Cevêr Reserva Douro Branco DOC 2021

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Cor limão, aroma de intensidade média com notas frutadas que lembram esplendor e florais bons casados ​​com leve tosta do estágio em carvalho francês. Na boca é um vinho fresco, elegante e longo.

Ficha Técnica


  • País Portugal
  • Região Douro
  • Produtor Quinta de Cevêr
  • Linha Cevêr
  • Assembléia Rabigato, Gouveio e Viosinho
  • Serviço 12°C
  • Safra / Colheita 2021
  • Teor Alcoólico 13%
  • Volume 750 ml
  • Pontuação 90 - Entusiasta de Vinhos | 90 - Revista Adega | BOA COMPRA 2022 - REVISTA DE VINHOS ESSÊNCIA DO VINHO
  • Amadurecimento Estágio sobre as borras em que 40% do lote estagiou durante 3 meses em carvalho francês
  • Vinificação Vindima manual e prensagem suave de cachos inteiros. Decantação durante 48 horas do mosto e fermentação a 16ºC.

Tubo de vinho


Harmonização

Acompanha bem Caldeiradas de Peixe, Legumes e queijos de macarrão mole

Sobre o Produtor

Quinta de Cevêr

Santos & Seixo é um produtor de vinhos portugueses que se destaca pela sua qualidade e peculiaridades. Fundada em 2013, a empresa tem uma visão clara de criar vinhos únicos que reflitam a história e a cultura de Portugal, utilizando técnicas modernas e sustentáveis ​​de produção. Com vinhedos em algumas das melhores regiões vinícolas de Portugal, como o Douro e o Tejo, a Santos & Seixo produz uma ampla variedade de vinhos, desde brancos frescos e frutados até tintos encorpados e intensos. Seus vinhos são reconhecidos por sua elegância, equilíbrio e complexidade, refletindo a habilidade de seus enólogos em criar blends que combinem as características únicas de cada variedade de uva. Além disso, a Santos & Seixo tem um forte compromisso com a sustentabilidade, utilizando práticas agrícolas que preservam o meio ambiente e reduzem o impacto das atividades de produção de vinho. A empresa também se envolve em projetos sociais e culturais para apoiar as comunidades locais onde estão localizados seus vinhedos.